НАУЧНО PRO: ТАУРИН

Таурин (2-аминоэтансульфоновая кислота) — это серосодержащая бета-аминокислота, которая является одной из самых распространенных свободных аминокислот в тканях млекопитающих, включая мозг, сетчатку, мышечную ткань и различные органы [1] [2]. Хотя организм способен синтезировать таурин эндогенно, его основным источником является диета [3]. В некоторых видах таурин является незаменимым питательным веществом, а у человека он считается условно незаменимым, поскольку клетки, испытывающие дефицит таурина, демонстрируют серьезные патологии (см. [1]).

Таурин не включается в состав белков, но играет ключевую роль в регуляции объема клеток, служит субстратом для образования желчных солей, модулирует внутриклеточную концентрацию свободного кальция и выполняет множество других функций (см. [1]). Понимание его точных функциональных ролей представляет собой сложную и многогранную задачу, но растущее количество исследований указывает на его значительное влияние на различные аспекты здоровья человека (см. [2]).

Механизмы действия и эффекты таурина:

Таурин оказывает многогранное положительное влияние на различные системы организма:

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства: Таурин является фундаментальным медиатором гомеостаза, который оказывает множественное защитное действие против окислительного стресса [4] [5] (также, см. [1]). Он эффективно нейтрализует различные активные формы кислорода и азота, включая пероксильный радикал, оксид азота и доноры супероксида (см. [4]). Таурин предотвращает повреждение CuZn-супероксиддисмутазы (СОД), вызванное пероксинитритом, и снижает повреждение, вызванное гидропероксидом трет-бутила, в срезах печени крыс (см. [4]). Его цитопротекторные свойства связаны со способностью поддерживать нормальную цепь переноса электронов, сохранять запасы глутатиона, усиливать антиоксидантные реакции, повышать стабильность мембран, устранять воспаление и предотвращать накопление кальция [5] (также, см. [1]). Он также обладает выраженными противовоспалительными эффектами [6].
Влияние на сердечно-сосудистую систему: Таурин демонстрирует потенциальные благотворные действия при различных сердечно-сосудистых заболеваниях, включая застойную сердечную недостаточность, гипертонию, ишемическую болезнь сердца, атеросклероз и диабетическую кардиомиопатию [7] (также, см. [3]). Он способен снижать артериальное давление у животных моделей с гипертонией и у людей с прегипертонией [8] [9]. Исследования показали, что добавка таурина (1.6 г/день в течение 12 недель) значительно снижает систолическое и диастолическое артериальное давление, особенно у лиц с высоким нормальным давлением (см. [8] [9]). Таурин также улучшает эндотелий-зависимую и эндотелий-независимую вазодилатацию и повышает концентрацию H2S в плазме (см. [8]). Пептид защищает от эндотелиальной дисфункции, вызванной липопротеинами низкой плотности (ЛПНП), путем модуляции пути DDAH/ADMA [10]. Кроме того, таурин проявляет ингибирующее действие на активацию и агрегацию тромбоцитов, что указывает на его антитромботический потенциал [11]. В Японии таурин одобрен для лечения сердечной недостаточности [12] (также, см. [11]).
Регуляция метаболизма: Таурин играет ключевую роль в регуляции метаболизма глюкозы и липидов [13]. Он может улучшать чувствительность к инсулину и контролировать гипергликемию и гиперинсулинемию, что было показано на моделях крыс с инсулинорезистентностью, вызванной фруктозой [14] [15] [16]. Таурин также способствует снижению общего холестерина и триглицеридов у пациентов с нарушениями функции печени или метаболизма (см. [13]).
Неврологическая функция и когнитивные способности: Таурин является одной из самых распространенных свободных аминокислот в мозге и выполняет множество функций в центральной нервной системе, от развития до цитопротекции [17] (также, см. [1]). Он способен активировать внесинаптические ГАМК(А)-рецепторы в таламусе, снижая возбудимость нейронов [18] [19]. Исследования показывают, что таурин может улучшать и восстанавливать когнитивные функции при различных состояниях, включая старение, болезнь Альцгеймера, повреждения мозга, вызванные ишемией, и психические расстройства (см. [17]). Он также критически важен для развития фоторецепторов и обеспечивает осмотическую, механическую и световую защиту сетчатки глаза [20] [21] (также, см. [1]).
Функция мышц и выносливость: Таурин присутствует в высоких концентрациях в мышцах и влияет на многочисленные физиологические процессы, связанные с сократимостью [22]. Он усиливает накопление Ca2+ в саркоплазматическом ретикулуме в волокнах скелетных мышц человека, что важно для мышечной сократимости (см. [22]). Добавка таурина может улучшать общую выносливость и повышать производительность при физических нагрузках, включая VO2max, время до истощения и анаэробную производительность [23] [24] [25] [26]. Он также может снижать окислительный стресс, вызванный физической нагрузкой, и способствовать восстановлению мышц (см. [23] [26]).
Здоровье почек: Таурин участвует в различных физиологических и биологических процессах в почках, включая реабсорбцию ионов, почечный кровоток, функцию сосудистого эндотелия, антиоксидантные свойства и роль в ишемии/реперфузионном повреждении. Он играет защитную роль при некоторых заболеваниях почек [27].
Потенциал против старения: Исследования показывают, что концентрация таурина в крови снижается с возрастом у мышей, обезьян и людей. Добавка таурина замедляла ключевые маркеры старения, такие как увеличение повреждения ДНК, дефицит теломеразы, нарушение митохондриальной функции и клеточное старение. У мышей это привело к увеличению средней продолжительности жизни на 10-12% и улучшению показателей здоровья (продолжительности здоровой жизни) у мышей и обезьян. Это указывает на то, что дефицит таурина может быть одним из факторов, способствующих старению, и его восстановление может служить антивозрастным вмешательством [28].

Безопасность и рекомендации:

Таурин в целом считается безопасным. Оценка рисков на основе доступных данных клинических исследований на людях указывает на сильные доказательства отсутствия побочных эффектов при приеме до 3 г/день для здоровых взрослых. Хотя более высокие дозы также тестировались без видимых побочных эффектов, данных для уверенного заключения о долгосрочной безопасности при более высоких дозах недостаточно [29].

Заключение:

Таурин — это многофункциональная аминокислота с огромным терапевтическим потенциалом, которая играет критически важную роль в поддержании клеточного гомеостаза, защите от окислительного стресса и воспаления, а также в функционировании сердечно-сосудистой, нервной и метаболической систем. Его способность влиять на процессы старения и улучшать физическую производительность делает его объектом интенсивных исследований.

Таурин в нашем ассортименте!

[1] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3501277/
[2] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10574552/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19343117/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20360629/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34184084/
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32957558/
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19592001/
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26781281/
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30006901/
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17293168/
[11] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35160118/
[12] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5933890/
[13] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32871172/
[14] https://www.sma.org.sg/smj/4602/4602a5.pdf
[15] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12025872/
[16] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16369195/
[17] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31220527/
[18] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18171928/
[19] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1655497/
[20] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9635057/
[21] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8306890/
[22] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25123198/
[23] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15042451/
[24] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29546641/
[25] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22855206/
[26] https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-021-00438-0
[27] https://jbiomedsci.biomedcentral.com/articles/supplements/volume-17-supplement-1
[28] https://www.science.org/doi/10.1126/science.abn9257
[29] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18325648/